当前位置:首页 > 信息公开 > 食品安全抽检信息

南宁市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2020年第14期)

发布时间:2020-09-07 11:26     来源:抽检科   

近期,南宁市市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等共305批次。检验项目包括质量指标、重金属、生物毒素、食品添加剂、农兽药残留、微生物污染和其他污染物等7类指标。其中,合格产品299批次,不合格产品6批次。现将有关情况通告如下:

  1. 合格产品具体情况

    详见附件2。

  2. 不合格产品具体情况

    1.南宁市二胜包点包子店生产的“红糖馒头”,不合格项目为糖精钠,检验结果为0.110g/kg,标准规定不得使用。

    2.南宁市全福食品有限公司生产的“红豆面包”,不合格项目为沙门氏菌,检验结果检出标准值为n=5,c=0,m=0

    3.南宁市菜饿餐饮店使用的,标识为南宁市天天洁餐具消毒配送中心消毒的“消毒餐具”,不合格项目为大肠菌群,检验结果为检出,标准规定为不得检出。

    4.南宁盛祥食品有限公司生产的“百香凤爪(酱卤肉)”,不合格项目为大肠菌群和菌落总数。其中,大肠菌群检验结果为①13CFU/g,②81CFU/g,③48CFU/g,④15CFU/g,⑤<10CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=10,M=102。菌落总数检验结果为①2.7×105CFU/g②1.5×104CFU/g③2.8×105CFU/g④1.9×104CFU/g⑤2.1×104CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=104M=105

5.南宁盛祥食品有限公司生产的“邕州和味凤爪(酱卤肉)”,不合格项目为大肠菌群和菌落总数。其中,大肠菌群检验结果为①1.1×102CFU/g,②1.7×102CFU/g,③8.0×102CFU/g,④63CFU/g,⑤36CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=10,M=102。菌落总数检验结果为①1.4×104CFU/g②1.6×105CFU/g③3.7×104CFU/g④2.4×104CFU/g⑤1.9×104CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=104M=105

6.南宁市鼎隆食品厂(普通合伙)生产的“豆浆”,不合格项目为大肠菌群,检验结果为①<1CFU/mL,②2CFU/mL,③23CFU/mL,④<1CFU/mL,⑤<1CFU/mL,标准值为n=5c=2m=1M=10。不合格项目为菌落总数,检测结果为①3.6×102CFU/mL,②1.6×103CFU/mL,③1.6×103CFU/mL,④85CFU/mL70CFU/mL,标准值为n=5c=2m=102M=104以上检验机构为广电计量检测(南宁)有限公司。

对抽检中发现的不合格食品,各相关县(区)市场监管部门均已依法进行处置。同时,责令生产经营者查清产品流向、召回不合格产品、分析不合格原因并进行整改

特此通告。

附件:1.本次检验项目

2.合格产品信息

3.不合格产品信息

4.不合格项目的说明

南宁市市场监督管理局

2020年9月 7日

南宁市市场监督管理局主办

地址:南宁市金湖路65号  邮编:530028  E-mail:gongshanginfo@nanning.gov.cn

桂ICP备15000808号  网站标识码:4501000001  电话:0771-5715557  传真:0771-5715557

桂公网安备 45010302000355号